Audit restauration cuisines centrales et services de restauration (écoles, Ehpad, restaurant d'entreprise, crèche,...) à Marseille et dans toute la
France
En qualité d'experts en restauration collective, nous accompagnons, depuis 2012, la Ville de Nancy dans la passation et le suivi de son marché public de restauration scolaire et municipale.
En qualité d'experts spécialisés en restauration collective, nous accompagnons la Ville dans le cadre de la passation et le suivi de son contrat de concession de service public (DSP).
Nous avons été retenus par la Ville de Bussy-Saint-Georges pour suivre et contrôler la bonne exécution de son contrat de DSP restauration collective pour le secteur de la Petite Enfance
Un audit de restauration est un outil stratégique essentiel pour tout établissement cherchant à optimiser ses performances, à améliorer la satisfaction de sa clientèle et à assurer sa pérennité dans un secteur concurrentiel.