Consultant audit en optimisation des coûts de restauration collective (cuisines centrales, restauration scolaire, Ehpad, restaurants d'entreprise, crèches,...)
France
Un audit de restauration est un outil stratégique essentiel pour tout établissement cherchant à optimiser ses performances, à améliorer la satisfaction de sa clientèle et à assurer sa pérennité dans un secteur concurrentiel.
Optimiser votre tarification sociale de la restauration scolaire, tout en :
- Favorisant l’accès à la restauration pour les familles qui ont de faibles revenus
- Equilibrant la participation des familles en fonction de leurs ressources
- Obtenant des ressources complémentaires au titre de l’aide de l’état pour les repas à 1 €
- Diminuant votre reste à charge
C'est possible !
Votre service de restauration collective est-il confronté à des défis ?
En tant que responsable de service de restauration collective, vous savez à quel point l'équilibre entre la qualité, l'efficacité opérationnelle et la satisfaction des convives est fragile. Lorsque cet équilibre est rompu, les difficultés s'accumulent.
La Ville de Longpont-sur-Orge nous a accordé sa confiance pour la réalisation d'une mission d'AMO restauration collective relative à l’adaptation de l’organisation et du temps de travail des services entretien et restauration.