Assistance à maîtrise d'ouvrage pour la concession des cantines scolaires avec suivi des engagements contractuels et audit des rapports DSP à Paris 75 en Île-de-France
Etude restauration collective sur l’augmentation des capacités de production et d’accueil (de 5000 à 10000 repas jour) pour la Ville de Besançon
Besançon a missionné Cantineo pour d’une part dresser un état des lieux de la restauration scolaire bisontine avec un comparatif de fonctionnements mise en place par d’autre collectivités, et d’autre part identifier les potentialités et possibilités d’augmentation de l’offre.
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Mission d’assistance à maîtrise d'ouvrage AMO restauration collective pour la ville de Berre L’Etang en vue de la reprise en régie du service de restauration.
En qualité d'expert en restauration collective, nous accompagnons la Ville de Berre L'Etang dans le reprise en régie de son service de restauration.
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AMO passation et suivi de DSP repas livrés
Visualisez nos références pour la passation de DSP repas livrés.
Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la rédaction de l'ensemble du DCE, les rapports préalables, l'analyse des offres, les négociations et la finalisation des pièces contractuelles.
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Nos prestations sur le secteur de Paris 75 en Île-de-France
- Consultant spécialisé en DSP pour la gestion des cantines scolaires et restaurants d’entreprise avec analyse des cahiers des charges Paris 75 en Île-de-France
- Audit restauration et analyse des engagements contractuels en restauration collective pour la gestion des cantines scolaires et entreprises à Paris 75 en Île-de-France
Consultant en restauration
Faire appel à un consultant restauration pour faire un audit restauration et optimiser son service de restauration
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Consultant restauration
Le Consultant en Restauration : Un Pilier de Succès Culinaire
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Notre zone d'activité pour ce service Assistance à maîtrise d'ouvrage pour la concession des cantines scolaires avec suivi des engagements contractuels et audit des rapports DSP à
Assistance à maîtrise d'ouvrage (AMO) restauration collective pour la passation d’un marché public de restauration
En qualité d'AMO restauration collective, nous accompagnons la Ville de Montlhéry depuis 2008 dans le cadre des renouvellements de son marché de restauration collective avec exploitation d'une cuisine centrale.
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Vous êtes responsable de la restauration scolaire et recherchez une solution pour offrir une alimentation de qualité tout en respectant les réglementations (Egalim, HACCP) ? Vous souhaitez optimiser les coûts, intégrer davantage de produits locaux et bio, et améliorer la gestion des cantines ?
Chez Cantineo, nous intervenons en tant qu'assistant à maîtrise d'ouvrage (AMO) à Paris 75 en Île-de-France pour vous offrir des solutions sur mesure : mutualisation des cuisines centrales, conception de cuisines collectives et suivi des contrats. En intégrant la transition écologique, nous vous aidons à atteindre vos objectifs en développement durable tout en garantissant un suivi contractuel rigoureux. Contactez-nous pour en savoir plus ou pour un accompagnement sur un contrat de DSP.
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Nos partenaires
Alimentation durable et structuration des filières agricoles locales France L'Agence Bio.
L'Agence Bio est l'organisme français de référence pour l'agriculture biologique et les produits issus de cette agriculture.
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Annuaire digital des commerces partenaires dans l'activité économique et du commerce Communay, l'agence Jalis..
Carnet d'adresses répertoriant le meilleur des sociétés spécialisées dans l'activité économique et du commerce Communay. Le site guidejalis.com est incontournable pour contacter le professionnel dont vous avez besoin près de chez vous.
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Bureau d'études Grandes Cuisines Lyon Studis Ingénierie.
Studis Ingénierie est un bureau d'études technique Bâtiment et restau-conception, spécialisé dans l'ingénierie technique, principalement axé sur les domaines de la plomberie, de l'électricité, de la sécurité incendie et des installations photovoltaïques. Présents dans plusieurs régions de France (Lyon, Lille, Toulouse), ils interviennent sur une variété de projets, allant de la construction de logements et de commerces à la rénovation énergétique de bâtiments, mais aussi dans le domaine de la cuisine professionnelle.
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