AMO AUDIT restauration collective (cuisines centrales, restauration scolaire, Ehpad, restaurants d'entreprise, crèches,...) Lyon

Voici nos références marchés publics avec cuisines centrales ou cuisines sur place. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la rédaction de l'ensemble du DCE, l'analyse des offres, les négociations et la mise au point du marché.

Voici nos références pour les missions de négociations de fin de DSP de restauration collective. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la définition de la stratégie de négociation, le calcul des impacts de la fin de la DSP, la négociation avec le délégataire, la rédaction du protocole transactionnel ou de l'avenant.

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Voici nos références sur des missions en faveur d'EGALIM et du Développement Durable

Faire appel à un consultant restauration pour faire un audit restauration et optimiser son service de restauration

Voici nos références pour le médico social. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la rédaction de l'ensemble du DCE, les rapports préalables, l'analyse des offres, les négociations et la finalisation des pièces contractuelles.