AMO AUDIT restauration collective (cuisines centrales, restauration scolaire, Ehpad, restaurants d'entreprise, crèches,...) Lyon

Voici nos références pour des missions d'audits et d'études de faisabilité pour des cuisines centrales. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, les études de faisabilité et de scénarii, de modes de gestion.

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Engager un auditeur en restauration collective est une démarche stratégique et indispensable pour toute structure soucieuse de l'excellence de ses services. Bien au-delà de la simple vérification de conformité, l'auditeur apporte une expertise pointue et un regard extérieur objectif, éléments cruciaux pour optimiser la performance, garantir la sécurité alimentaire et valoriser l'image de l'établissement.

Visualisez nos références pour la passation de DSP repas livrés. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la rédaction de l'ensemble du DCE, les rapports préalables, l'analyse des offres, les négociations et la finalisation des pièces contractuelles.

Voici nos références en marchés publics repas livrés. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la rédaction de l'ensemble du DCE, l'analyse des offres, les négociations et la mise au point du marché.

Le Conseil en Restauration : Un Pilier Essentiel pour l'Excellence Culinaire