Audit et conseil en passation de concessions et marchés publics pour la restauration collective en France
Assistance à maîtrise d'ouvrage (AMO) pour l'audit et la passation de contrat de concession de service public ( DSP) ou marchés publics de restauration collective et suivi d’exécution à Paris, Lyon, Marseille et partout en France.
Cantineo est un cabinet conseil expert en restauration collective durable, spécialiste unanimement reconnu dans l'audit et la passation de contrats de concession et de marchés publics et dans le suivi de l'exécution des engagements contractuels.
Nous intervenons dans toute la France et plus particulièrement en région Ile de France, en région Auvergne-Rhône-Alpes et en région Provence-Alpes-Côte-d'Azur.
Pour un audit restauration ou pour tout accompagnement, n'hésitez pas à nous contacter.
Contrôle Egalim vs analyse des menus
Le premier des contrôles sur les achats alimentaires durables au titre des lois Egalim et Climat et Résilience doit être fait au moment de l’analyse des projets de menus proposés par votre prestataire de restauration collective.
Cantineo peut vous accompagner dans cette démarche.
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Assistance à maîtrise d’ouvrage (AMO) restauration collective pour la passation d’un marché public repas livrés pour la Ville de Sète
En qualité d'AMO restauration collective, nous avons accompagné la Ville de Sète en 2021 dans le cadre du renouvellement de son marché de repas livrés.
En 2025, nous sommes très heureux et très fiers de poursuivre notre collaboration avec la Ville de Sète dans le cadre d'une nouvelle mission d'assistance à maîtrise d’ouvrage pour la passation d'un marché public relatif à la restauration collective.
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Cantineo renforce son expertise hospitalière avec un accompagnement stratégique pour le nouvel hôpital du CHU de Nantes
Cantineo renforce son expertise hospitalière avec un accompagnement stratégique pour le nouvel hôpital du CHU de Nantes
Un partenariat d'envergure pour la restauration de demain
Cantineo, cabinet d'expertise spécialisé en restauration collective, est fier d'annoncer sa collaboration stratégique ...
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Mission de conseil en restauration collective pour le renouvellement de la DSP restauration de la Ville du Cannet en PACA
Mission de conseil en restauration collective pour la Ville et le CCAS du Cannet en PACA pour l’accompagner dans le renouvellement de sa DSP restauration scolaire et municipale
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Mission d'AMO restauration scolaire et municipale pour la passation et le suivi du contrat de concession de la Ville d'Agde
Nous accompagnons la Ville d'Agde depuis 2007 pour la passation et le suivi de ses contrats de concession de restauration scolaire et municipale
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Consultant en restauration collective pour l'IH2EF pour la passation de contrats de concession de restauration d'entreprise
En qualité d'experts en restauration collective, les consultants de Cantineo, accompagne depuis 2012, l'IH2EF (Institut des Hautes Etudes de l’Education et de la Formation) pour la passation de son contrat de concession de son restaurant d'entreprise (RIA-RIE).
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Cantineo : un partenaire de confiance pour la restauration collective à La Teste-de-Buch depuis 2017
Depuis 2017, Cantineo accompagne la ville de La Teste-de-Buch dans la gestion de ses procédures de délégation de service public (DSP) pour la restauration collective.
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Cantineo accompagne l'Université d'Aix-Marseille vers une restauration collective durable sur le campus de Luminy
Cantineo est fier d'annoncer une nouvelle mission d'envergure : l'accompagnement de l'Université d'Aix-Marseille dans la définition de son offre de restauration sur le magnifique campus de Luminy.
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Assistance à maîtrise d’ouvrage pour la réalisation et l’exécution d’un marché de restauration collective pour l’EHPAD André Léo
Le CCAS de Grenoble a retenu Cantineo, cabinet d'audit en restauration pour la réalisation et l’exécution d’un marché de restauration collective pour l’EHPAD André Léo.
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Contrôle des achats durables Egalim vs Déclaration Ma Cantine
Besoin d’aide pour contrôler les données sur les achats durables Egalim ?
Faites appel à Cantineo, cabinet spécialisé en restauration collective durable. Nous contactons votre prestataire et analysons les justificatifs sur la qualité et l’origine des produits.
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Mission d'assistance à maîtrise d’ouvrage pour la passation d'un marché public relatif à la restauration collective. de la Ville de BRON
Nous sommes très heureux et très fiers de poursuivre notre collaboration avec la Ville de Bron dans le cadre d'une mission d'assistance à maîtrise d’ouvrage pour la passation d'un marché public relatif à la restauration collective.
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Assistance à maîtrise d'ouvrage (AMO) à la passation d’une DSP de restauration collective pour la Ville de Chelles
Nous accompagnons, depuis 2010, en tant qu'AMO restauration collective, la Ville de Chelles dans la passation de ses contrats de concession de restauration scolaire et municipale.
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