Consultant audit restauration collective (cuisines centrales, restauration scolaire, Ehpad, restaurants d'entreprise, crèches,...) France

Voici nos références pour le Cnous et les Crous

Voici nos références pour des missions d'audits et d'études de faisabilité pour des cuisines centrales. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, les études de faisabilité et de scénarii, de modes de gestion.

Voici nos références pour les missions de négociations de fin de DSP de restauration collective. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la définition de la stratégie de négociation, le calcul des impacts de la fin de la DSP, la négociation avec le délégataire, la rédaction du protocole transactionnel ou de l'avenant.

Une AMO en restauration, ou Assistance à Maîtrise d'Ouvrage en restauration, est un expert externe qui accompagne un porteur de projet (le "maître d'ouvrage") dans la réalisation d'un projet de restauration, qu'il s'agisse de la création, de la rénovation ou de l'optimisation d'un établissement.

Voici nos références pour les crèches

Voici nos références pour les restaurants d'entreprises. Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la rédaction de l'ensemble du DCE, l'analyse des offres, les négociations et la finalisation des pièces contractuelles.