Un audit de restauration est un outil stratégique essentiel pour tout établissement cherchant à optimiser ses performances, à améliorer la satisfaction de sa clientèle et à assurer sa pérennité dans un secteur concurrentiel.
Voici nos références marchés publics avec cuisines centrales ou cuisines sur place.
Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la rédaction de l'ensemble du DCE, l'analyse des offres, les négociations et la mise au point du marché.