AMO AUDIT restauration collective (cuisines centrales, restauration scolaire, Ehpad, restaurants d'entreprise, crèches,...) Marseille
Consultant en restauration
Faire appel à un consultant restauration pour faire un audit restauration et optimiser son service de restauration
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Conseil en restauration
Le Conseil en Restauration : Un Pilier Essentiel pour l'Excellence Culinaire
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AMO RESTAURATIO
Une AMO en restauration, ou Assistance à Maîtrise d'Ouvrage en restauration, est un expert externe qui accompagne un porteur de projet (le "maître d'ouvrage") dans la réalisation d'un projet de restauration, qu'il s'agisse de la création, de la rénovation ou de l'optimisation d'un établissement.
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Consultant en restauration collective pour l'IH2EF pour la passation de contrats de concession de restauration d'entreprise
En qualité d'experts en restauration collective, les consultants de Cantineo, accompagne depuis 2012, l'IH2EF (Institut des Hautes Etudes de l’Education et de la Formation) pour la passation de son contrat de concession de son restaurant d'entreprise (RIA-RIE).
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Expertise restauration collective pour la passation du contrat de concession de restauration scolaire et municipale de la Ville de Rueil Malmaison
Pour cette mission, les consultants experts en restauration collective de Cantineo ont accompagné la Ville de Rueil-Malmaison pour la passation de son contrat de restauration.
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Expert restauration collective pour le département des Hauts-de-Seine
Le département des Hauts-de-Seine a choisi d'externaliser la restauration collective pour les 88 collèges de son territoire. En tant qu'AMO restauration collective, nos experts en restauration collective ont accompagné le département tout au long de sa procédure de concession de service public.
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