Etude des modes de gestion restauration collective à Paris et dans toute la France
Audit restauration collective
L'Audit en Restauration Collective : Un Outil Essentiel pour la Qualité et la Performance
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AMO RESTAURATIO
Une AMO en restauration, ou Assistance à Maîtrise d'Ouvrage en restauration, est un expert externe qui accompagne un porteur de projet (le "maître d'ouvrage") dans la réalisation d'un projet de restauration, qu'il s'agisse de la création, de la rénovation ou de l'optimisation d'un établissement.
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Expert restauration collective pour le département des Hauts-de-Seine
Le département des Hauts-de-Seine a choisi d'externaliser la restauration collective pour les 88 collèges de son territoire. En tant qu'AMO restauration collective, nos experts en restauration collective ont accompagné le département tout au long de sa procédure de concession de service public.
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Mission d’AMO restauration collective pour la ville de Chalon-sur-Saône en vue de renouveler le contrat de concession de service public pour la restauration collective.
Nous accompagnons la Ville de Chalon-sur-Saône, en qualité d'expert restauration collective, dans le cadre du renouvellement de son contrat de concession de service public ainsi qu'un diagnostic technique de la cuisine centrale.
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Conseil en restauration
Le Conseil en Restauration : Un Pilier Essentiel pour l'Excellence Culinaire
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Consultant en restauration collective pour l'IH2EF pour la passation de contrats de concession de restauration d'entreprise
En qualité d'experts en restauration collective, les consultants de Cantineo, accompagne depuis 2012, l'IH2EF (Institut des Hautes Etudes de l’Education et de la Formation) pour la passation de son contrat de concession de son restaurant d'entreprise (RIA-RIE).
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Autres recherches
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