Audit restauration pour l’optimisation des services de restauration collective à Nice 06 Alpes-Maritimes
Consultant restauration
Le Consultant en Restauration : Un Pilier de Succès Culinaire
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Consultant en restauration collective pour la Ville de Lambersart pour la passation d'un contrat de concession de restauration scolaire
Nous accompagnons, en qualité de consultants experts en restauration collective, la Ville de Lambersart depuis 2014 pour la passation de ses contrats de concession et marchés publics de restauration collective.
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Consultant en restauration
Faire appel à un consultant restauration pour faire un audit restauration et optimiser son service de restauration
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Nos prestations sur le secteur de Nice 06 Alpes-Maritimes
- Cabinet de conseil en restauration collective pour le suivi de contrats de restauration collective pour les cantines scolaires avec analyse des engagements contractuels et marchés publics à Nice 06 Alpes-Maritimes
- Cabinet de conseil pour montage contractuel et analyse des offres en restauration collective scolaire et restauration d’entreprise à Nice 06 Alpes-Maritimes
Audit restauration collective
L'Audit en Restauration Collective : Un Outil Essentiel pour la Qualité et la Performance
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Etude restauration collective sur l’augmentation des capacités de production et d’accueil (de 5000 à 10000 repas jour) pour la Ville de Besançon
Besançon a missionné Cantineo pour d’une part dresser un état des lieux de la restauration scolaire bisontine avec un comparatif de fonctionnements mise en place par d’autre collectivités, et d’autre part identifier les potentialités et possibilités d’augmentation de l’offre.
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Notre zone d'activité pour ce service Audit restauration pour l’optimisation des services de restauration collective à
AMO passation et suivi de DSP avec cuisine centrale
Visualisez nos références pour la passation de DSP avec cuisine centrale.
Pour ce type de missions, nous réalisons un audit restauration, la rédaction de l'ensemble du DCE, les rapports préalables, l'analyse des offres, les négociations et la finalisation des pièces contractuelles.
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Vous êtes responsable de la restauration scolaire et recherchez une solution pour offrir une alimentation de qualité tout en respectant les réglementations (Egalim, HACCP) ? Vous souhaitez optimiser les coûts, intégrer davantage de produits locaux et bio, et améliorer la gestion des cantines ?
Chez Cantineo, nous intervenons en tant qu'assistant à maîtrise d'ouvrage (AMO) à Nice 06 Alpes-Maritimes pour vous offrir des solutions sur mesure : mutualisation des cuisines centrales, conception de cuisines collectives et suivi des contrats. En intégrant la transition écologique, nous vous aidons à atteindre vos objectifs en développement durable tout en garantissant un suivi contractuel rigoureux. Contactez-nous pour en savoir plus ou pour un accompagnement sur un contrat de DSP.
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Nos partenaires
Institut des hautes études de l'éducation et de la formation Futuroscope Poitiers IH2EF.
L'Institut des hautes études de l'éducation et de la formation (IH2EF) est un établissement public français dédié à la formation continue des personnels de l'éducation nationale. Son objectif principal est de favoriser l'évolution professionnelle et d'améliorer les pratiques pédagogiques de ces acteurs clés du système éducatif.
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Conseil juridique AMO restauration collective Lyon Fiducial Legal By Lamy.
Le Cabinet FIDUCIAL LEGAL by Lamy est un cabinet pluridisciplinaire disposant d’une expertise de pointe particulièrement reconnue dans tous les domaines du droit ; expertise et compétences juridiques mises au service de nombreuses personnes publiques, dont plusieurs Collectivités territoriales françaises d’envergure et des Établissements Publics de Coopération Intercommunale.
FIDUCIAL LEGAL by LAMY collabore étroitement depuis de nombreuses années avec Cantineo pour apporter son expertise juridique sur des missions en lien avec la restauration collective.
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Alimentation durable et structuration des filières agricoles locales Nancy Paysan Bio Lorrain.
Paysan Bio Lorrain est une association qui regroupe des agriculteurs biologiques de la région Lorraine.
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